Food & Beverage Controller (m/w/d) ab sofort

Überwachung aller F&B-Bereiche (Restaurants, Bars, Küchen) Optimales Preis-Leistungs-Verhältnis durch Kostenkontrolle, Forecasting und Lieferantenmanagement Effiziente Bestellabwicklung und Rechnungscontrolling Planung und Überwachung der Produktionsküche Durchführung von Inventuren und Kassenmanagement Optimierung von Menüs und Getränkekarten Einkauf von Equipment im Non-Food-Bereich Entwicklung von Strategien zur Umsatz- und Rentabilitätssteigerung Innovation und Förderung der Digitalisierung…